食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圣诞饼干的做法步骤
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1准备材料：低粉120g，黄油80g,白砂糖60g,鸡蛋1个，蔓越莓少许，并将蔓越莓切碎，备用 -
2黄油隔水软化，加入白砂糖打散，加入鸡蛋液，打均匀，不需要打发，加入蔓越莓碎拌匀 -
3加入低粉和成面团，不要过度揉，防止面团出筋。 -
4将面团包上保鲜膜，放入冷藏室30分钟，拿出用擀面杖擀成3mm厚，用模具做出喜欢的形状，放入带油纸的烤盘 -
5烤箱先预热，中上火165°10分钟左右 -
6打发糖霜：取一个无油无水干净的大碗，放入2个蛋白，几滴白醋，分3次加入糖粉，用电动打蛋器打发。 -
7将打发好的糖霜，分出几份，分别加入需要调配的颜色，我这里有粉色、绿色、蓝色、黄色，等饼干变硬后，先用不同颜色打底，这样比较有立体感。等底色半干的时候，将银珠和糖果，mm豆装饰上去。等底色干得差不多时，把不同颜色的糖霜装入到裱花袋，挤出喜欢的图案。 -
8再上一张细节 -
9小房子 -
10将装饰好的饼干，晾一个晚上，第二天，装袋，可以美美的送人啦
使用的厨具：打蛋器、烤炉
- 肉末生菜汤
- 脆生生的凉拌绿豆芽喜不喜欢
- 苦瓜鸡蛋煎饼
- 清蒸秋葵酿肉
- 下午茶必备甜点
- 番茄莜面鱼鱼汤
- 苦瓜酿肉
- 炸薯片
- 泡椒柠檬手撕鸡
- 煎蛋烩粉皮
- 香煎鸡胸肉
- 胡萝卜炒鸡肉
- 梅菜扣肉
- 红烧茄子(少油版且下饭)
- 治愈系下午茶之南瓜烤奶
- 蛋饺包菜汤面
- 鲍鱼时蔬营养糊
- 自制红豆沙，包粽子用
- 红枣红豆糯米粽子
- 吐司布丁
- 潮汕特色双拼粽子
- 红烧带鱼
- 辣白菜炒五花肉
- 烤鸡肉
- 青椒炒虾仁
- 蓼蒐庵诗为王必先太守赋（元·凌云翰）
- 蓼虫（宋·王安石）
- 蓼青闻沿江连日暴雨驰简问候予暂寓赣南幸无（当代·傅义）
- 蔇斋先生用看画韵作诗招饮叠韵奉答并柬西涧（清·钱世锡）
- 蔎林招集乳桐轩听雨怀堇蒲谢山（清·周宣猷）
- 蔓草长（宋·曹勋）
- 蔓草（明·林大钦）
- 蔓菁花诗（宋·张嵲）
- 蔗庵（元末明初·赵汸）
- 蔗林（明·吴与弼）
- 蔗林（明·吴与弼）
- 蔗糖（清·陈学圣）
- 蔚千七十初度并贺生女（清·戴亨）
- 蔚千春筵咏梅花（清·戴亨）
- 蔚千索题新居（清·戴亨）