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鸡蛋羹
释义
“业余水平”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋
2
鸡蛋打散,越散越好,打的越散越不腥,百度查的,顺便记得加一点盐
3
纱网过滤,为了蒸好后鸡蛋羹细腻,用凉白开水,切记,不然会出蜂窝眼,因为水里有空气,可以加点黄油
4
封好保鲜袋蒸,时间长短看你加水的多少,加的多就多蒸几分钟,少的话就5分钟差不多
5
开锅了,点一点酱油香油,开吃
使用的厨具:蒸锅
随便看
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同王子美湖上看月(明·王宠)
同王子集蔡子馆(明·皇甫汸)
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同王小资寻秋灵谷(清·舒芝生)
同王履约过道复东堂时雨后牡丹狼籍存叶底一(明·文徵明)
同王岱麓李三洲伦右溪泛舟越深楼歌一首(明·王渐逵)
同王弱翁宿广化寺(宋·范纯仁)
同王彦贻王元方登慧山寺(明·欧大任)
同王徵君湘中有怀(唐·张谓)
同王徵士听杨太常弹琴篇(清·毛奇龄)
同王志元赋戴存节秋圃堂(元末明初·郭钰)
同王忘机林子丘登雨花台过吊亡姬杨烟墓荐洒(明·商家梅)
同王户曹发南康别郭蔡二子(明·欧大任)
同王敬美待月梁思伯所(明·黎民表)
同王方之游大小石楼二首(明末清初·何巩道)
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更新时间:2026/11/15 5:55:13